Die japanische Küche habe ich noch nicht kennengelernt und war deshalb sehr neugierig auf die Leseprobe. Es ist sehr symathisch, am Anfang den Koch Tohru Nakamura quasi etwas kennenzulernen. Die Beispielrezepte fand ich ebenfalls sehr spannend. Ich glaube aber, man braucht etwas mehr als nur ein wenig Interesse am Kochen, um sich wirklich damit anzufreunden. Ganz bestimmt ist es ein tolles Buch.