Die japanische Küche hat mich seit je her kulinarisch begeistern können, daher hat mich auch die Leseprobe zu „Tohrus Japan – Alles außer Sushi“ brennend interessiert. Dieses sozusagen brennende Interesse wurde dann auch mit sehr anschaulichen und leckeren Rezeptideen gefüttert. Insgesamt bin ich an dieser Stelle äußerst positiv überrascht. Ein genauerer Blick lohnt sich hier mit großer Sicherheit.