Das Fischkochbuch schlechthin
Uri Buri - der Meisterkoch des Fisches war mir bisher unbekannt. Die Leseprobe hat mir sehr gefallen, die Textbeiträge waren flüssig zu lesen, die abgebildeten Fotos wunderschön. Die abgedruckten Rezepte machen jedenfalls Appetit, ich hätte gleich mit dem Kochen loslegen können.