Ein faszinierendes Leben als Kochbuch: URI BURI
Israels Küche mit seinen besonderen Düften und Geschmacksnoten ist spätestens seit Ottolenghi allen Kochbegeisterten ein Begriff.
Doch nun betritt Uri Buri die Buch-Bühne: er besticht in seinem Kochbuch nicht nur durch innovative Rezepte und einer besonderen Zubereitung seine Leser, sondern auch durch sein Hintergrundwissen über Fisch und seine ethischen Grundsätze, die ein wichtiger Bestandteil seiner Art zu kochen sind. Die ersten Seiten des Buches mit den wunderschönen Photografien sind auf jeden Fall ein Appetit-Anreger für das gesamte Kochbuch!!
Doch nun betritt Uri Buri die Buch-Bühne: er besticht in seinem Kochbuch nicht nur durch innovative Rezepte und einer besonderen Zubereitung seine Leser, sondern auch durch sein Hintergrundwissen über Fisch und seine ethischen Grundsätze, die ein wichtiger Bestandteil seiner Art zu kochen sind. Die ersten Seiten des Buches mit den wunderschönen Photografien sind auf jeden Fall ein Appetit-Anreger für das gesamte Kochbuch!!