Ein großartiges Buch von einem bemerkenswerten Autor

Als allererstes sind mir die wunderschönen Bilder aufgefallen. Von GU bin ich genau das gewohnt, es freut mich dennoch immer wieder. Mir gefällt Uris lockerer Schreibstil ausgesprochen gut und ich habe direkt Lust bekommen, seinen Ratschlägen zur Fischverarbeitung zu folgen und mich an den Rezepten zu versuchen. Ein wirklich außergewöhnlich ansprechendes Buch!