Das Buch hat mich sofort angesprochen. Es handelt sich um ein Kochbuch für Fisch nach Uri Buri. Die Aufteilung in drei größere Komplexe und die kleineren Unterteilungen gefallen mir gut. Ich bin auch kein Freund reiner Kochbücher, daher freut es mich das "Uris Welt" und die "Küchenpraxis" auch ein Drittel des Buchs ausmachen.
Die Fotos sind sehr schön und lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Die Fotos sind sehr schön und lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.