Dieses Buch muss man als Fischliebhaber haben. Es gibt Einblicke in die Geschichte und Kultur und ist mit wunderschönen, inspirierenden und beruhigenden Bildern gekrönt. Die Gerichte sind einfach aber gut zum nachkochen, ohne großen Schnickschnack und eine lange Zutatenliste. Man lernt viel über Fisch und seine Zubereitung.