Ich muß gestehen, daß ich vor dieser Leseprobe noch nie was von Uri Buri gehört hatte. Keine Ahnung, ob ich mich damit als Kultur-Banausin oute. Egal.
Im Gegensatz zu früheren hier vorgestellten Kochbüchern finde ich hier die "Hintergrund"-Geschichten interessant. Und gerade bei Fisch ist es wichtig ein paar gute Ratschläge mit an die Hand zu geben.
Alles in allem eine interessante Leseprobe.
Im Gegensatz zu früheren hier vorgestellten Kochbüchern finde ich hier die "Hintergrund"-Geschichten interessant. Und gerade bei Fisch ist es wichtig ein paar gute Ratschläge mit an die Hand zu geben.
Alles in allem eine interessante Leseprobe.