Der erste Eindruck ist ansprechend authentisch, köstlich und kulinarisch. Die einzelnen Rezepte sind so lecke und schmackhaft angerichtet das mir beim lesen der Rezepte das Wasser im Mund zusammengelaufen ist. Auch die Zubereitung ist einfach erklärt und gar nicht so aufwendig wie angenommen. Gut gefällt mir der sympathisch nette Einstieg, sich auch mal etwas zu trauen und natürlich die tollen Fischrezepte. Toll sind auch die jeweiligen Zutatenlisten. Denn hier finden sich wenig Zutaten die man nicht sowieso in seiner Küche oder gut sortierten Vorratsschrank findet. Auch das Layout und die Buchgestaltung ist sehr ansprechend, modern und stimmig.