Neue Ideen für ausgefallene Rezepte

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mondtaube Avatar

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Wenn ein Kochbuch Rezepte beinhalten, die alles andere als alltäglich sind, kann es es mich durchaus sehr schnell Überzeugen.
Genau dies war auch hier der Fall.
Uri Buri selbst sagte mir persönlich nichts, aber durch die Leseprobe hatte sich dies zumindest ein klein wenig verändert. Denn dieses Kochbuch bietet nicht nur neue Rezepte, sondern auch allerhand Informationen über die Heimat des Kochs, Israel, und sein Leben.
Die Rezepte selbst, welche ich bis jetzt in der Leseprobe entdecken konnte, konnten mich ebenfalls sehr überzeugen. Besonders gut hatte mir gefallen, dass es hier auch viele Rezepte zu Fisch zu geben scheint und diese durchaus interessanter sind, als die, welche ich bis jetzt kenne.
Das Buch schickt uns auf eine regelrecht kulinarische und geschichtliche Reise, welche ich sehr gerne miterleben würde.