Ich habe zwar selbst noch nie von Uri Buri gehört, aber er wirkt auf dem Cover sehr sympathisch und scheint wohl auch sehr respektvoll mit seinen Mitmenschen umzugehen. Die Fotos im Buch und die Erzählung über seine Heimat, sind wirklich interessant. Die Rezeptfotos sehen klasse aus, man möchte gleich die Gerichte probieren. Allerdings sind mir persönlich die Rezepte wohl etwas zu aufwendig, man benötigt für die Gerichte sehr viele Zutaten, die man nicht einfach so zuhause hat, das finde ich immer etwas schwierig. Ich muss auch zugeben, dass ich selbst noch nie so ausgefallene Fischgerichte nachgekocht habe. Aber irgendwie reizt mich dieses Buch auch, ich bin , ehrlich gesagt, hin und her gerissen, ob das etwas für mich ist.