Tolle Kombination aus Bildern, Texten, Rezepten!

Tolle Kombination aus Erzählungen, Impressionen und Bildeindrücken der Welt des Autors / Kochs Uri Buri und seinen innovativen Rezepten. Das Buch schafft es, diese eigene Welt über stimmungsvolle Bilder zu transportieren. Die Erzählungen des Autors schaffen das Übrige. Zudem werden die Basics der Fischküche erläutert bis hin zu feinen Rezepten zum Nachschmecken.
Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle, die stärker in die Fischküche Israles eintauchen möchten.