Das Buch "Uri Buri - Meine Küche" von Israels Spitzenkoch ist eine umfassende Zusammenstellung von allem, was man in der Küche über Fisch wissen muss. Wahrscheinlich werden nicht viele ihn kennen, so dass ein anderer Titel vielleicht besser gewesen wäre. Die schönen Fotografien lassen Urlaubsstimmung aufkommen.
Das Buch ist eindeutig lesenswert für jeden Fischliebhaber. Raffinierte Rezepte runden das Werk ab und laden zum Genießen ein.
Das Buch ist eindeutig lesenswert für jeden Fischliebhaber. Raffinierte Rezepte runden das Werk ab und laden zum Genießen ein.