Die Rezepte in diesem Kochbuch sind wirklich sehr ungewöhnlich und für mich völlig neu. Sie klingen zwar zum größten Teil lecker, ich bin allerdings sehr skeptisch, was die Zutaten betrifft: Schwarze Reisnudeln habe ich bisher noch in keinem Supermarkt oder Spezialmarkt entdeckt. Wenn man besondere Zutaten nicht bekommt, kann das schnell für Frustration beim Kochen sorgen. Trotzdem macht mich das Buch sehr neugierig.