Das Cover verrät, dass es sich nicht um ein bloßes Kochbuch handelt. Ich erkenne darin eine Einladung zur Reise in Uris Kultur. So zeigt mir die Leseprobe auch, dass es neben ansprechenden Fisch-Gerichten auch um Uris Leben und Kultur geht. Ich freue mich, mehr von ihm und seiner Heimatliebe zu erfahren und einige seiner Rezepte nachzukochen.