Das Buch wirkt vom Cover und dem ersten Leseeindruck rundum gelungen. Uri Buri als Meister der Fisch- und Meeresfrüchte Zubereitung mit seiner Philosophie wirkt authentisch und macht Lust zum Kochen. Wir essen sehr gerne Fisch, das Buch zeigt wie vielseitig Kochen sein kann und soll!