Fischgerichte in allen Variationen - leider viel zu viele mit Zutaten, die man nicht zu Hause hat und erst mal im Feinkostgeschäft (so denn vor Ort vorhanden) suchen muß. Generell sehen alle Gerichte einladend und lecker aus, die bekannte GU-Gelinggarantie wird's schon richten - allerdings enthält das Buch für meinen Geschmack viel zu viel Schnickschnack, wie ganzseitige Hochglanzfotos von Meer, Landschaften und Herrn Uri, was natürlich den stattlichen Preis von 29 € erklärt. Für ein Kochbuch meiner Meinung nach zu teuer und eher für Kochbuchsammler, denn für Hobbyköche geeignet. Ich bin jedenfalls nicht die Zielgruppe.