Der Mensch hat 1 Millionen jahrelange Entwicklung hinter sich. Der Verzehr von Fleisch ist immer Bestandteil dieser Entwicklung gewesen. Eine völlig von Tierprodukten freien Ernährung, steht zu dieser Evolution im Widerspruch.
Was hingegen gegen einen Verzehr von tierischen Produkten spricht, sind die Haltungsbedingungen.
Aus der Leseprobe erkenne ich für mich, wie bei vielen Diätbüchern, dass die Beschäftigung mit dem WAS wir essen und WIEVIEL die Diät aus macht, und nicht ob Low-Carb vegetarisch Vegan…
Ich bin gespannt ob der Rest des Buches auch nur eine Rezeptsammlung gespickt mit "oh wie gesund ist doch vegan" ist.
Was hingegen gegen einen Verzehr von tierischen Produkten spricht, sind die Haltungsbedingungen.
Aus der Leseprobe erkenne ich für mich, wie bei vielen Diätbüchern, dass die Beschäftigung mit dem WAS wir essen und WIEVIEL die Diät aus macht, und nicht ob Low-Carb vegetarisch Vegan…
Ich bin gespannt ob der Rest des Buches auch nur eine Rezeptsammlung gespickt mit "oh wie gesund ist doch vegan" ist.