Klappentext:
Mit seinem revolutionären Ansatz wird Attila Hildmann die Diät-Buch-Welt wieder einmal verändern. In Zukunft werden Menschen, die abnehmen wollen, nicht mehr einfach alle die gleichen Portionsgrößen und Nährstoffe bekommen. Mittels eines kostenlosen Internet-Rechners, der das Buch online ergänzt, werden bei Attila Hildmann individuelle Bedarfsmengen, Körpergröße, Alter, Gewicht, Beruf und Bewegungsprofil berücksichtigt und sogar die individuellen Einkaufslisten automatisch erzeugt. So kann jedermann in 7 Tagen ohne langes Rechnen bis zu 4 Kilo abspecken und gleichzeitig einen maximalen gesundheitlichen Nutzen erzielen. Im Gegensatz zu den üblichen Crash-Diäten oder Detox-Hunger-Kuren wird der Körper nicht durch fehlende Nährstoffe ausgelaugt, sondern auf Punkt versorgt. Der Stoffwechsel wird also nicht in den Sparmodus gezwungen, was Diäterfolge stark abschwächt. Durch individuell optimierte Ernährung und Verzicht auf chemisch belastete Produkte wird eine Übersäuerung ausgeglichen, der Darm wird saniert und der Cholesterinspiegel gesenkt. Die kritischen Mikronährstoff- und Vitamindepots im Körper werden im Laufe der Woche gezielt aufgefüllt. Der Fettstoffwechsel läuft, so wie beim Ausdauersport, auf Hochtouren.
Obwohl ich weder Veganerin noch Vegetarierin bin, noch werden möchte, hat mich die Leseprobe neugierig gemacht. Das Buch verspricht einfach und ohne großen Aufwand nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch zu entgiften, entschlacken, zu gesunden.
Als Pluspunkt möchte ich die Rezeptvielfalt anführen. Auch die Aufteilung des Buches ist durchaus übersichtlich.
Allerdings ist dies offensichtlich keine Ernährungsweise für den Ottonormalverbraucher. Entgegen den vorgenommenen Aussagen, dass die angepriesene Ernährungsweise nicht unbedingt teuer sein muss, habe ich es anders erlebt. Nicht nur, dass die Zutaten durchaus wesentlich teurer sind, sind viele auch schwer oder gar nicht beschaffbar gewesen.
Mein Fazit: für mich ist es ein Buch, aus dem ich sicher Mal das ein oder andere Rezept kochen werde. Ich werde manches kombinieren mit nicht veganen Rezepten. Aber es kein Buch, das mich überzeugt hat, weder zur Umstellung auf vegane Ernährung, noch als Diätbuch. Aber wie gesagt, ich bin weder Vegetarierin noch Veganerin. Für diese ist es vielleicht durchaus ein nützlicher Helfer. Der Preis des Buches ist jedenfalls, im Gegensatz zu den Zutaten, annehmbar.
Mit seinem revolutionären Ansatz wird Attila Hildmann die Diät-Buch-Welt wieder einmal verändern. In Zukunft werden Menschen, die abnehmen wollen, nicht mehr einfach alle die gleichen Portionsgrößen und Nährstoffe bekommen. Mittels eines kostenlosen Internet-Rechners, der das Buch online ergänzt, werden bei Attila Hildmann individuelle Bedarfsmengen, Körpergröße, Alter, Gewicht, Beruf und Bewegungsprofil berücksichtigt und sogar die individuellen Einkaufslisten automatisch erzeugt. So kann jedermann in 7 Tagen ohne langes Rechnen bis zu 4 Kilo abspecken und gleichzeitig einen maximalen gesundheitlichen Nutzen erzielen. Im Gegensatz zu den üblichen Crash-Diäten oder Detox-Hunger-Kuren wird der Körper nicht durch fehlende Nährstoffe ausgelaugt, sondern auf Punkt versorgt. Der Stoffwechsel wird also nicht in den Sparmodus gezwungen, was Diäterfolge stark abschwächt. Durch individuell optimierte Ernährung und Verzicht auf chemisch belastete Produkte wird eine Übersäuerung ausgeglichen, der Darm wird saniert und der Cholesterinspiegel gesenkt. Die kritischen Mikronährstoff- und Vitamindepots im Körper werden im Laufe der Woche gezielt aufgefüllt. Der Fettstoffwechsel läuft, so wie beim Ausdauersport, auf Hochtouren.
Obwohl ich weder Veganerin noch Vegetarierin bin, noch werden möchte, hat mich die Leseprobe neugierig gemacht. Das Buch verspricht einfach und ohne großen Aufwand nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch zu entgiften, entschlacken, zu gesunden.
Als Pluspunkt möchte ich die Rezeptvielfalt anführen. Auch die Aufteilung des Buches ist durchaus übersichtlich.
Allerdings ist dies offensichtlich keine Ernährungsweise für den Ottonormalverbraucher. Entgegen den vorgenommenen Aussagen, dass die angepriesene Ernährungsweise nicht unbedingt teuer sein muss, habe ich es anders erlebt. Nicht nur, dass die Zutaten durchaus wesentlich teurer sind, sind viele auch schwer oder gar nicht beschaffbar gewesen.
Mein Fazit: für mich ist es ein Buch, aus dem ich sicher Mal das ein oder andere Rezept kochen werde. Ich werde manches kombinieren mit nicht veganen Rezepten. Aber es kein Buch, das mich überzeugt hat, weder zur Umstellung auf vegane Ernährung, noch als Diätbuch. Aber wie gesagt, ich bin weder Vegetarierin noch Veganerin. Für diese ist es vielleicht durchaus ein nützlicher Helfer. Der Preis des Buches ist jedenfalls, im Gegensatz zu den Zutaten, annehmbar.