Die Leseprobe enthält viele Bilder, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Am liebsten würde man sich direkt an den Herd stellen und mit dem Kochen beginnen. Antipasti, Penne, Pizza, Salate... die italienische Küche ist vielfältig und nun auch komplett vegan. Das Rezeptverzeichnis gibt einem eine ungefähre Vorstellung was man zu erwarten hat und eins ist sicher, die Gerichte laden zum Schlemmen ein und warten nur darauf nachgekocht zu werden! Ein sehr ansprechendes Kochbuch, was schon in der Leseprobe überzeugt.