Attila Hildman hat mit Vegan Italien Style ein zeitgemäßes Kochbuch erstellt. Es besticht mit bezaubernden Bildern. Obendrein erfährt man viel über die italienische Art der Zubereitung. Es wird beschrieben, dass viel frisch auf Wochenmärkten eingekauft wird. Man wird ermutigt, dass Obst ruhig zu testen, es vorm Kauf anzufassen. Denn das Gefühl entscheidet. Typisch italienisch halt. Auch dem in Italien bevorzugtem Öl, dem Olivenöl widmet sich eine Passage. Das gefällt mir besonders, dass mir nicht nur tolle Veganer Rezepte geboten werden, sondern auch tolle praktische Tips rund um die Ernährung und die Zutaten. Ich denke, dass dieses Buch nicht nur was für italienliebhaber ist, denn viele der vorgestellten Rezepte haben schon Einzug in unsere Heimat gefunden und sind nicht mehr wegzudenken.