Das neueste Kochbuch von Attila Hildmann „Vegan Italian Style“ verspricht einige spannende Rezepte zu beinhalten. Die klassische italienische Küche, in der auch Fisch und Fleisch einen festen Bestandteil haben, wird neu, vegan, interpretiert. Leider sind in der Leseprobe nur wenige Rezepte, dafür aber mehr Bilder und die lange Einleitung über die italienische Küche vorhanden. Die gezeigten Bilder sehen allerdings sehr vielversprechend aus und machen Lust, die vegane Variante des italienischen Kochens auszuprobieren. Die Rezepte sind gut und verständlich beschrieben und lassen sich einfach nachkochen. Die „Reginette alla Puttanesca“ waren sehr lecker! Sollte ich dieses Buch erhalten, freue ich mich schon darauf viele weitere Rezepte auszuprobieren!