Ich ernähre mich nicht vegan, weil mir meistens zu viele abstrakte Zutaten im Essen sind, die ich nicht essen möchte oder die schwer verfügbar sind. In den wenigen Rezepten der Leseprobe findet man eher alltägliche Zutaten, was mich hoffen lässt, dass die Rezepte auch gut umsetzbar sind. Die Bilder finde ich in Ordnung, aber sie sind nicht das Highlight dieses Buches. Da habe ich schon bessere Essensfotografien gesehen.