Die Leseprobe enthält unheimlich viele Fotos von einer italienischen Familie und wie sollte es anders sein, von italienischem Speisen. Es ist kaum zu glauben, das alles nicht nur vegetarisch sondern sogar vergaß sein soll. Aber ist ist so. Ich habe schon das Buch "Vegan to go" und lasse mich immer wieder gern inspirieren zu veganen Highlights. Vergangene Woche habe ich mindestens vegetarisch, meist sogar vegan gelebt. Heute hatte ich aber wirklich richtig Appetit auf Fleisch. Letztlich habe ich mich dann für Fisch entschieden. Hildmann erklärt in seinem Buch die Leichtigkeit der italienischen Küche ganz wunderbar. Er geht mit der Leserschaft auf Entdeckungsreise auf den Markt, in den Supermarkt und kümmert sich um ein gutes Olivenöl.
Für mich ist der Brotsalat ein absolutes Muss.
Für mich ist der Brotsalat ein absolutes Muss.