Die italienische Küche ist nicht nur sehr gesund, sondern kommt auch ausgezeichnet ohne Fleisch aus. Auch für Veganer ist sie auf jeden Fall reizvoll, denn für einen Pizzateig oder für ein Nudelgericht, kann man leicht auf tierische Produkte verzichten. Da ist es nicht verwunderlich, dass Attlia Hildmann diese Küche liebt. Und es gelingt ihm wieder einmal, blättert man in dieser Leseprobe, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Egal, ob man sich vegan oder vegetarisch ernähren will, jeder der auf eine gesunde Ernähungsweise achtet und nicht zu jedem Gericht Fleisch möchte, ist dieses Buch genau das Richtige. Und seine Rezepte bestechen durch Einfachheit. Für leckere italienische Gerichte muss man nicht den ganzen Tag am Herd stehen.
Von Antipasti bis Zuppa ist alles im Handumdrehen gemacht. Die Rezepte sind übersichtlich, versehen mit Zeitangabe und erst die Fotos, genial. Selbst die kurze Leseprobe zeigt, es wird wieder einmal ein echter "Hildmann".
Von Antipasti bis Zuppa ist alles im Handumdrehen gemacht. Die Rezepte sind übersichtlich, versehen mit Zeitangabe und erst die Fotos, genial. Selbst die kurze Leseprobe zeigt, es wird wieder einmal ein echter "Hildmann".