Hildmann hat mit der veganen italienischen Küche eine echte Marktlücke aufgetan und in der von seinen anderen Werken her bekannten hohen Qualität ein tolles Buch aufgelegt.
Schöne, wie immer appetiterweckende Bilder in hoher Qualität, reichlich Hintergrundinformationen. Es ist nicht nur guter Ideengeber, sondern lässt sich auch gut“ mal so nebenher“ lesen, sehr unterhaltsam.
Das Buch ist – auch vom Preis her - ideal auch zum Verschenken.
Nach einiger Ungläubigkeit ist unser Pizzabäcker jedenfalls begeistert von der Art, den Belag ohne Käse zu machen. Ist vieel saftiger! Und kein Völlegefühl hinterher.
Es stecken oft zu viele Automatismen in den Rezepten, die mit diesem Buch hervorragend ausgeräumt werden können.
Man muss kein Veganer sein, um Gefallen an dem Geschmack zu finden.
Schöne, wie immer appetiterweckende Bilder in hoher Qualität, reichlich Hintergrundinformationen. Es ist nicht nur guter Ideengeber, sondern lässt sich auch gut“ mal so nebenher“ lesen, sehr unterhaltsam.
Das Buch ist – auch vom Preis her - ideal auch zum Verschenken.
Nach einiger Ungläubigkeit ist unser Pizzabäcker jedenfalls begeistert von der Art, den Belag ohne Käse zu machen. Ist vieel saftiger! Und kein Völlegefühl hinterher.
Es stecken oft zu viele Automatismen in den Rezepten, die mit diesem Buch hervorragend ausgeräumt werden können.
Man muss kein Veganer sein, um Gefallen an dem Geschmack zu finden.