Wieder einmal ist es eine Leseprobe, die dem geneigten Leser das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Ich habe schon viel von Attila Hildmann gehört und gelesen. Ich muss feststellen, dieser Mann kann begeistern.
Er will seine Leserschaft nicht missionieren, sondern stellt Möglichkeiten zur Veränderung vor.
Auch zu Beginn dieses Buches stellt er dem Leser erst einmal die Art und Weise der italienischen Ess-und Kochkultur vor. Erst dann beschreibt er, wie man dieses schon sehr gesunde Essen in die veganische Richtung abändern kann. Ich habe die angegebenen Rezepte jetzt noch nicht nachgekocht, aber die Zusammenstellung, die Erklärungen und die Tipps lassen auf ein gutes Gelingen hoffen.
Er will seine Leserschaft nicht missionieren, sondern stellt Möglichkeiten zur Veränderung vor.
Auch zu Beginn dieses Buches stellt er dem Leser erst einmal die Art und Weise der italienischen Ess-und Kochkultur vor. Erst dann beschreibt er, wie man dieses schon sehr gesunde Essen in die veganische Richtung abändern kann. Ich habe die angegebenen Rezepte jetzt noch nicht nachgekocht, aber die Zusammenstellung, die Erklärungen und die Tipps lassen auf ein gutes Gelingen hoffen.