Ich liebe die italienische Küche! Auch ich als "Allesfresser" weiß ein gutes veganes Gericht sehr zu schätzen. Die Rezeptliste des Buches macht schon alleine richtig Lust darauf, mal wieder etwas Neues auszuprobieren. Viele reduzieren die italienische Küche ja nur auf Pizza und Pasta, aber die sehr gut gemachten Bilder in diesem Buch zeigen sehr schön, wie reichhaltig die Gerichte sind. Aber auch die Esskultur kommt nicht zu kurz. Für mich auch ein wichtiger Aspekt, wenn man die Küche eines anderen Landes kennenlernen möchte. Da ich schon lange mal selbst gemachte Pesto ausprobieren möchte, würde mich daher sehr freuen, wenn ich Exemplar gewinnen könnte.