Wie gut, dass das Wasser im Munde und nicht in den Händen zusammenläuft, sonst könnte ich jetzt keinen Leseeinruck schreiben... ;-)
Mit den Grundlagen über italienische Küche, angefangen vom Einkauf über die Zubereitung bis hin zum Genuss, wird hier mit schmackhafter Bebilderung jedem Freund italienischer Küche eine vegane, für jeden nachkochbare Variante geboten.
Vegan ist derzeit trendy, aber unabhängig davon eine m. E. gesunde, leckere und abwechslungsreiche Variante zum Herkömmlichen. Gut finde ich, dass die omnivore Küche wie selbstverständlich Erwähnung findet; oft findet man ja höchstens ablehnende, polarisierende Hinweise auf "normale Kost". Für mich ein Kochbuch, das ich gerne in Händen halten würde, um neue Impulse auf den Teller zu bringen.
Mit den Grundlagen über italienische Küche, angefangen vom Einkauf über die Zubereitung bis hin zum Genuss, wird hier mit schmackhafter Bebilderung jedem Freund italienischer Küche eine vegane, für jeden nachkochbare Variante geboten.
Vegan ist derzeit trendy, aber unabhängig davon eine m. E. gesunde, leckere und abwechslungsreiche Variante zum Herkömmlichen. Gut finde ich, dass die omnivore Küche wie selbstverständlich Erwähnung findet; oft findet man ja höchstens ablehnende, polarisierende Hinweise auf "normale Kost". Für mich ein Kochbuch, das ich gerne in Händen halten würde, um neue Impulse auf den Teller zu bringen.