Die LP hat mich persönlich nicht so sehr angesprochen, was aber nicht daran liegt, dass ich nicht vegan lebe und auch niemals vegan leben würde - dazu schmeckt mir einfach Fleisch viel zu gut. ;-)
Mich haben gleich zu Anfang diese gestellten, auf supergute Laune gemachten Bilder des Autors und seinem "Anhang" etwas sehr gestört - vielleicht keine Überraschung, wenn auf einem Kochbuch statt Lebensmittel/Essen sich der Autor publicitywirksam ablichten lässt. Auch hat mich gestört, dass in diesem Buch wieder mal lang und breit erklärt wird, warum veganes Essen die einzig ethisch und gesundheitlich "richtige Essensform" ist und in Verbindung mit der italienischen Küche mehr oder weniger das Optimum darstellt (was so natürlich nicht stimmt). Aber gut. Es geht ja um das Essen und die Rezepte.
Auch wenn in den Rezepten tierische Bestandteile fehlen, sehen sie sehr schmackhaft aus, zumindest den Fotos nach. Rezepte sind in der LP nicht allzuviele vorhanden, und die, die abgedruckt sind, fallen durch ihre tausend Zutaten auf, aber trotzdem machen sie mich neugierig genug, mal etwas "ausserhalb der Reihe" auszuprobieren. Das Gewürzkuchenrezept hört sich interessant an...
Mich haben gleich zu Anfang diese gestellten, auf supergute Laune gemachten Bilder des Autors und seinem "Anhang" etwas sehr gestört - vielleicht keine Überraschung, wenn auf einem Kochbuch statt Lebensmittel/Essen sich der Autor publicitywirksam ablichten lässt. Auch hat mich gestört, dass in diesem Buch wieder mal lang und breit erklärt wird, warum veganes Essen die einzig ethisch und gesundheitlich "richtige Essensform" ist und in Verbindung mit der italienischen Küche mehr oder weniger das Optimum darstellt (was so natürlich nicht stimmt). Aber gut. Es geht ja um das Essen und die Rezepte.
Auch wenn in den Rezepten tierische Bestandteile fehlen, sehen sie sehr schmackhaft aus, zumindest den Fotos nach. Rezepte sind in der LP nicht allzuviele vorhanden, und die, die abgedruckt sind, fallen durch ihre tausend Zutaten auf, aber trotzdem machen sie mich neugierig genug, mal etwas "ausserhalb der Reihe" auszuprobieren. Das Gewürzkuchenrezept hört sich interessant an...