Da ich bereits in mehrer Bücher von Attila Hildmann reinschauen durfte, bin ich auch dieses mal wieder begeistert. Zuerst fallen einem die ansprechenden Fotos auf. Eigentlich will man direkt an den Herd und loskochen.
Die Rezepte sind gut beschrieben, so das auch Kochneulinge keine großen Probleme haben sollten diese umzusetzten. In den Probe-Rezepten gibt es auch keine zu exotischen Zutaten, was bei Veganenkochbücher nicht immer so selbstverständlich ist.
Auf den ersten Blick sehen die Rezepte alle sehr ansprechend aus und irgendwie bekommt man direkt Lust sich eine Gabel zu nehmen.
Ein kleiner Kritikpunkt sind die fehlenden Kalorienangaben bei den Gerichten, dafür wieder aber sowohl die Zubereitungszeit, als auch genauer Mengenangaben gemacht z.b. ein halbe rote Paprika (Netto 180 g), das hilft schon, gerade wenn man noch nicht so das Händling für wage Angaben hat.
Ich würde mich freuen diese Buch vorab lesen zu dürfen und natürlich auch probe zu kochen.
Die Rezepte sind gut beschrieben, so das auch Kochneulinge keine großen Probleme haben sollten diese umzusetzten. In den Probe-Rezepten gibt es auch keine zu exotischen Zutaten, was bei Veganenkochbücher nicht immer so selbstverständlich ist.
Auf den ersten Blick sehen die Rezepte alle sehr ansprechend aus und irgendwie bekommt man direkt Lust sich eine Gabel zu nehmen.
Ein kleiner Kritikpunkt sind die fehlenden Kalorienangaben bei den Gerichten, dafür wieder aber sowohl die Zubereitungszeit, als auch genauer Mengenangaben gemacht z.b. ein halbe rote Paprika (Netto 180 g), das hilft schon, gerade wenn man noch nicht so das Händling für wage Angaben hat.
Ich würde mich freuen diese Buch vorab lesen zu dürfen und natürlich auch probe zu kochen.