Da ich mich sehr für gesunde, ausgewogene und vegetarische bzw. vegane Ernährung interessiere, habe ich mich gefreut zu sehen, dass es diesmal gleich mehrere tolle Kochbücher auf vorablesen.de gibt! Besonders angesprochen hat mich aber 'Vegan Italian Style' von dem Bestsellerautor Attila Hildmann. Die Leseprobe bietet tolle vegane Rezepte mit sehr ansprechenden bunten Bildern, die zeigen, dass vegan alles andere als einseitig sein kann! Vor allem den Brotsalat und die vegane Pizza (Pizza alla Attila) würde ich sehr gerne ausprobieren. Neben den Rezepten werden dem Leser aber auch allerhand Informationen zur italienischen Küche und persönliche Momentaufnahmen geboten, die Lust auf Italien machen. Alles in allem finde ich das Kochbuch sehr liebevoll gestaltet und durchaus gelungen. Sehr gerne würde ich die Rezepte aus Attila Hildmanns 'Vegan Italian Style' nachkochen!