Das Kochbuch "Vegan Italien Style" von Attila Hildmann überzeugt mit seinen tollen Bildern. Die Leseprobe enthält nicht so viele Rezepte, dafür aber umso mehr tolle Bilder von italienischen Gerichten. Da kommt Urlaubsstimmung auf. Die italienische Küche scheint wirklich ideal zu sein für Veganer. Ich selber ernähre mich zwar nicht so streng - aber bei den Gerichten habe ich kein Problem auf Fleisch und andere Tierprodukte zu verzichten. Mit einer Vegetarierin in der Familie bin ich immer auf der Suche nach Rezepten, die möglichst bei der ganzen Familie gut ankommen. Hier scheint mir könnte ich gute Chancen darauf haben.