Vegan und Italian

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sonne146 Avatar

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Ich habe mich in letzter Zeit vermehrt mit der vegatrischen und teilweise auch mit der veganen Küche beschäftigt. Wobei mir vegan zu kochen doch teilweise etwas "mühsam" verkommt.
Daher bin ich sehr gespannt, wie das vegane Kochen mit der italienischen Küche vereinbar ist.
Die Leseprobe spricht mich sehr an. Es werden leider relativ wenig Rezepte vorgestellt, dafür gibt es aber eine große Auswahl an appetitanregenden Fotos.
Das komplett abgebildete alphabetische Inhaltsverzeichnis lässt auf eine tolle Vielfältigkeit schließen.
Ich würde mich sehr über ein Leseexemplar freuen.