Ich probiere mich derzeit an der veganen Küche. Dabei bin ich immer auf der Suche nach schnellen, einfachen Gerichten mit frischen Zutaten und Gewürzen, die bereits in meinem Gewürzregal zu finden sind. Vegan Italien Style passt super. Die Rezepte sind liebevoll zusammengestellt, und zusammen mit den tollen Fotos regen sie direkt zum Nachkochen an. Die Einführung finde ich etwas platt. Gerade die italienische Küche bietet dem Veganer eine Vielzahl an Möglichkeiten. Aber dennoch ist natürlich auch in Italien die Mehrheit Mischköstler. Ich würde mir mehr tiefgehende Informationen zum Veganismus und im Vergleich dazu zur allgemeinen Ernährungsweise der Italiener wünschen. Dennoch macht die LP Lust auf mehr und vor allem auf Pizza, Pasta und Co!