Bravo - auf so ein Kochbuch habe ich gewartet! Ich würde so gerne mehr vegetarische oder Veganer Gerichte für meine Familie kochen, aber viele Rezepte erscheinen mir oft nicht echt zu sein. Die italienische Küche kann so simpel sein und bleibt dabei von Natur aus vegan. Ich brauche dazu gar nicht unbedingt künstlichen Fleischersatz, die Gerichte mit viel Gemüse und frischen Gewürzen, mit Olivenöl abgerundet, lassen nichts an Geschmack vermissen. Ich denke, dass das tolle Anregungen sind, wenn man auch nicht unbedingt sein ganzes Leben vegan gestalten will. Man sollte ja aber, wie wir wissen, sich viel mehr und viel öfter ohne Fleisch ernähren.
Das Cover gefällt mir gut, auch die persönlichen Fotos des Autors z.B. zusammen beim Lebensmitteleinkauf mit seiner Mutter bringen eine sympathische Leichtigkeit in das Buch, die mich sehr anspricht.
Es wäre wirklich traumhaft, wenn ich dieses Buch vorablesen und rezensieren dürfte...
Das Cover gefällt mir gut, auch die persönlichen Fotos des Autors z.B. zusammen beim Lebensmitteleinkauf mit seiner Mutter bringen eine sympathische Leichtigkeit in das Buch, die mich sehr anspricht.
Es wäre wirklich traumhaft, wenn ich dieses Buch vorablesen und rezensieren dürfte...