Dabei kann auch die leichtere Kost so lecker und sättigend sein und der Clou,
die Gesundheit kommt beim Schlemmen nicht zu kurz. Der Mensch ist nun einmal
ein Gewohnheitstier und so ist es auch mit der veganen Küche, man muss sich
einfach nur überwinden und die richtigen Zutaten beim nächsten Einkauf in den
Einkaufswagen legen.
In diesem Buch wird mit strahlenden und appetitlichen Häppchen nicht gespart und
das Ganze wird mit tollen Bildern unterstrichen. Interessant sind die Arbeitsschritte,
die man gleichzeitig und ohne großen Aufwand erledigen kann. Weiterhin gibt es
dann auch die optimale Lösung mit dem Vorkochen und Vorbereiten, so dass das
tägliche Leben nicht unnötig verkompliziert wird. Also rann an den ... nicht den
Speck, sondern an die Früchte, Gemüse und Obstsorten der Saison!