Was in der Einfiührung reizt das Buch zu kaufen - oder zu gewinnen - ist der Hinweis, dass man auch ohne viel Zeit die Gerichte im Buch zubereiten kann. Denn das ist ja gerade unter der Woche der Grund, warum man sich nicht nach der Arbeit hinstellt und neue Gerichte ausprobiert. Mit diesem Buch soll es also gelingen den schnellen Einstieg in die vegane Welt zu schaffen! Die BIlder sind vielversprechend und man möchte am liebsten direkt loslegen. Die Zutaten lassen sich erahnen und das Ganze sieht nicht kompliziert aus. Wäre ein Versuch wert......zumal wir uns ja alle gesund ernähren wollen und es trotzdem nicht immer hinbekommen. Also, worauf warten wir..........