Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet. Schon die Einführung mit den sehr informativen Tipps ist gut geschrieben und leicht verständlich. Der ein oder andere war mir bekannt, aber auch viel neues interessantes durfte ich erfahren. Die Rezepte sind gut verständlich geschrieben und die Fotos machen Lust den Kochlöffel in die Hand zu nehmen. Ein, wie mir scheint, rund um gelungenes Buch. Ein Buch, das anregt den Speiseplan zu ändern. Also auf die Töpfe fertig los, ich habe HUNGER!!!