Vegan ist in – und das spricht Attila Hildmann auch laut Inhaltsverzeichnis sympathischerweise gleich im ersten Kapitel seines Buches an. Auch ich habe auf der Frankfurter Buchmesse schon begeistert in seinem neusten Buch geblättert. Auch hier gibt es erstmal knapp 30 Seiten Infoteil bevor es mit den Rezepten losgeht. Das gefällt mir gut, da so auch Neuveganer gut ins Thema kommen und einige wertvolle Tipps erhalten. Außerdem strotzt die Leseprobe nur so vor Bildern, denn das Auge isst schließlich mit und so wird das Blättern im Buch schon zum Genuss.„Vegan to go“ spricht mich als Berufstätige besonders an, da die Kantine kaum gute vegane/vegetarische Gerichte bieten und ich oft auf meine Lunchbox von zu Hause angewiesen bin. Ich erwarte mir hier schnelle, abwechslungsreiche und leckere Rezepte für meine Mittagspause. Ich bin gespannt ob diese Erwartungen erfüllt werden können.