Vegan wird immer mehr Trend und so ist dieses Buch von Atilla Hildmann gerade in der Berufswelt super.Da die anderen Bücher von Ihm teilweise aufwendige Rezepte enthalten,scheint es hier die schnellere Variante zu sein.Die Bilder sind sehr ansprechend und die Erklärung vorne im Buch ansprechend.Es macht Lust auf diese Kost und wenn es der Gesundheit dient, ist es einmal mehr positiv sich mit dem Thema zu beschäftigen.Das Buch kommt auf meine Wunschliste.