Das neue Kochbuch von Attila Hiltmann scheint wieder eine schöne Sammlung von veganen Rezepten zusammengestellt zu haben. Direkt zum Einstieg erhält man, passend zum Thema, noch ein paar Tipps, wie man sich in der Küche eingie Arbeit ersparen kann bzw. wie man Reste weiterverwerten kann und wie man sich unterwegs am besten vegan ernährt. Die Menge an Tipps ist genau richtig dosiert und übersichtlich gestaltet. Die beiden detailliert geschriebenen Rezepte lesen sich sehr gut und auch die Bilder der weiteren im Buch enthaltenen Rezepte sehen vielversprechend aus. Für mich enthält die Leseprobe einen sehr wichtigen Bestandteil eines guten Kochbuches: viele überzeugende Bilder! Da läuft einem schon beim ansehen das Wasser im Munde zusammen!