Die Bilder, die in dem Kochbuch abgedruckt sind, versprechen einiges. Da erkennt man gleich, dass vegan essen nicht bedeutet, traurig an irgendwelchen rohen Möhren oder Paprikastreifen zu knabbern, sondern dass man auch ganz ohne tierische Produkte tierisch lecker kochen kann. Die kurze Einleitung im Buch gibt zudem gute Tipps über die schnelle und gesunde Zubereitung leckerer veganer Gerichte - auch und gerade für unterwegs... eben "to go".... Ich bin gespannt, ob die Umsetzung der Rezepte auch so einfach und lecker ist.