Das Rezeptbuch von Brigitte Bach hat sehr schöne Aufmachung. Mir gefällt alles - vom Cover- bis zu Seitengestaltung sehr gut. Das Werk fängt mit der Trick- und Zauberkiste an, diese wird vor allem den Anfängern beim veganen Kochen und Backen sehr nützlich sein und zum Erfolg verhelfen. Die weiteren Vorteile dieses Rezeptwerkes sind der Überblick über die vegane Zutaten zu Beginn und der alphabetische Rezept- und Stichwortregister zum Schluss. Die liebevolle Gestaltung des Buches, die vielfältigen Rezepte und nicht zuletzt die schönen Photographien von Michael Eckstein machen das Ganze zu einer sehr gelungenen Rezeptsammlung.
Von mir gibt es 5 von möglichen 5 Sternen.
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