Das vegane Backbuch überzeugt mich gleich von Anfang an. Die Bilder der Dessertträume sind wirklich super und laden dazu ein, gleich mit dem Backen anzufangen. Die meisten Rezepte sind rein von den Zutaten her auch leicht umzusetzen, d. h. man muss nicht erst noch Ewigkeiten nach exotischen Zutaten suchen sonder bekommt alles in jedem größeren Super-/Biomarkt.
Besonders toll finde ich auch das Stichwortverzeichnis am Ende, wo man gezielt nach Rezepten suchen kann, die bestimmte Stoffe nicht enthalten, z. B. Gluten. Hilfreich ist auch die kleine Übersetzung am Ende, damit man die österreichischen Geheimzutaten auch entschlüsseln kann. ;)
Besonders toll finde ich auch das Stichwortverzeichnis am Ende, wo man gezielt nach Rezepten suchen kann, die bestimmte Stoffe nicht enthalten, z. B. Gluten. Hilfreich ist auch die kleine Übersetzung am Ende, damit man die österreichischen Geheimzutaten auch entschlüsseln kann. ;)