Das Inhaltsverzeichnis von dem Buch „Vegane Dessert Träume" klingt sehr vielversprechend und in einer Zeit in der die Menschen sich immer bewusster und gesunder ernähren ist es eine tolle Idee Rezepte für Cremes, kleine Kuchen, Eis und weitere kleine Naschereien ohne tierischen Milchprodukten und Eiern zusammen zu stellen. In der Einleitung findet man die wichtigsten Zutaten für vegane Desserts leicht verständlich geschrieben. Die Abbildungen zu den Rezepten in der Leseprobe lassen einem das Wasser im Munde zusammen laufen und machen große Lust darauf diese selbst zuzubereiten und zu genießen. Ich werde als erstes das Joghurt Mandel Gratin mit roten Beeren ausprobieren und freue mich schon darauf. Guten Appetit :-)