Das Kochbuch, das den aktuellen Trend vegetarischer und veganer Kochbücher verfolgt, spricht zunächst durch die ansprechende Gestaltung des Covers an. Auch im Buch werden die Farben wiederholt und eine verspielte Schrift setzt die auf dem Cover angedeutet Verspieltheit fort.
Für die Gruppierung der Speisen wurde von klassischen Kategorien abgewichen und Alternativen wie "Zum Dahinschmelzen" gefunden, was durchaus innovativ ist. Bevor die Rezepte beginnen gibt es wichtige Hinweise zum veganen Backen und Kochen. Die Rezepte sind in unaufgeregter, gleichförmiger Weise gestaltet und werden durch ansprechende Bilder begleitet. Ergänzende Tipps und Hinweise zu Alternativen komplettieren dies.
Besonder gefallen hat mir die Übersicht am Ende, die unterschiedliche Gruppierungen anbietet und so leicht ein passendes Rezept für den eigenen bedarf finden lässt.
Für die Gruppierung der Speisen wurde von klassischen Kategorien abgewichen und Alternativen wie "Zum Dahinschmelzen" gefunden, was durchaus innovativ ist. Bevor die Rezepte beginnen gibt es wichtige Hinweise zum veganen Backen und Kochen. Die Rezepte sind in unaufgeregter, gleichförmiger Weise gestaltet und werden durch ansprechende Bilder begleitet. Ergänzende Tipps und Hinweise zu Alternativen komplettieren dies.
Besonder gefallen hat mir die Übersicht am Ende, die unterschiedliche Gruppierungen anbietet und so leicht ein passendes Rezept für den eigenen bedarf finden lässt.