Brigitte Bach hält sich nicht lange damit auf, den LeserInnen zu erklären, warum, wieso, weshalb sie vegan lebt und kocht und das ist erfrischend angenehm. Sie beschreibt lediglich mit welchen veganen Zutaten vor allem Milch und Eier bei Desserts ersetzt werden können und dann gehen auch schon die wundervollen und lecker aussehenden Desserts los. Hierbei vertritt sie eine große Bandbreite an Nachtischen, so dass sich wirklich für jede Naschkatze und jeden Anlass etwas finden lässt. Dabei lockt Bach nicht nur mit tollen Rezeptnamen sondern auch mit schön angerichteten Bildern, die einem das Wasser im Munde zusammen laufen lassen. Das Buch an sich ist stimmig und harmonisch aufgebaut.