Der Ortolan bietet eine sehr ansprechende Kostprobe

Birding hört sich nach einer Sportart an und ich finde, ein bisschen ist es das auch, ob nur allein für einen selbst oder in regem Austausch mit anderen Birdern. Mir ist die Chance auf einen Einstieg in diese schöne Freizeitbeschäftigung, die einem dieses Buch eröffnet, sehr willkommen. Und der Einstieg mit dem Ortolan, total spannend und bezgl. 'der Kulinarik' unfassbar und kaum zu glauben.