Mit vielen Veganern und Vegetariern im Freudes- und Verwandtenkreis stellt man sich bei Geburtstagen oder anderen Festlichkeiten immer die Frage, wie man alle glücklich machen kann, ohne den anderen auf den Schlips zu treten. Daher ist dieses Kochbuch ein Segen! Die Gerichte im Buch sind so konzipiert, dass alles - herzhaftes und süßes, kaltes und warmes, Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch gemeinsam zur gleichen Zeit serviert werden können und für jeden etwas dabei ist. Der Gastgeber kann so von Anfang an bei seinen Gästen sitzen und mitgenießen. Diese Idee gefällt mir außerordentlich gut und da die Rezepte allesamt vergleichsweise einfach erscheinen und das Layout sehr ansprechend ist, macht das Buch große Lust zum Ausprobieren.